黄豆芽熟了也是脆的吗【黄豆芽熟了也是脆的吗 豆芽怎么判断熟了没熟】黄豆芽本身都是嫩芽,所以吃起来很脆,不是不熟 。再说黄豆芽又是做菜的人,做的很好,如果是做菜的人做不好,那么黄豆芽就是绵绵的不脆 。
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豆芽品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜 。
豆芽主要食用的部分为下胚轴 。
常见的豆芽菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜等30多个品种 。
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