陈皮与稻香陈的区别用途是什？
【普通陈皮跟好陈皮的区别】开胃 ， 治疗咳嗽痰多 ， 食欲不震 ， 恶心欲吐 。陈皮可以泡茶喝 稻香陈是一种中药 理气运脾 ， 又能调味
新鲜的橘子皮和陈皮的区别
橘子皮和陈皮在颜色、功效上都存在着一定的区别 。其实陈皮就是橘子皮制成的 ， 不过是需要经过长时间的晾晒、炮制之后才能有的 ， 所以橘子皮和陈皮并不相同 。
颜色不同：
新鲜橘子皮的颜色一般都是黄色或者是青色的 ， 还有的橘子皮颜色更是鲜艳 。可是陈皮的颜色是不鲜艳的 ， 这一点桔皮和陈皮有很大的区别 。
功效不同：
新鲜橘子皮中的挥发油成分较多 ， 会刺激消化道 ， 容易导致消化功能紊乱 。如果直接用晒干的橘子皮泡茶喝 ， 此时的橘皮不仅没有保健之效 ， 肠胃功能虚弱的人甚至可能受橘皮中的挥发油成分刺激 ， 出现消化不良的症状 。
而陈皮是经过生晒、风干、储藏、陈化等而制成的干物 ， 陈皮的挥发油含量相比橘子皮大量降低 ， 黄酮类化合物含量则相对增加 ， 这才与橘子皮区分开来 ， 陈皮拥有了药用价值 。
中医认为 ， 陈皮性味辛、苦、温 ， 入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功 ， 适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状 。平时在饮食上适当加入陈皮 ， 有很好的健脾和胃的功效 。
青皮陈皮的区别是什么？
青皮是常绿小乔木或灌木,属于芸香科,青皮系橘幼果皮,圆球横剖四花开,外皮深灰成青绿,硫肝破气消滞积 。陈皮主要用于行气化湿醒脾,略有化痰作用,偏于温燥;青皮破气散结,作用比较峻烈,山楂化食化瘀,无行气破气作用 。
含糖的陈皮与不含糖的陈皮的区别是什？
肯定是不一样的 ， 首先就是他味道上的不一样 ， 含糖的会好吃一点 。
新会陈皮和普通陈皮的区别
1.品种不同
普通为芸香科的福橘、温州蜜柑等干成熟果皮；而新会陈皮 ， 即广陈皮 ， 普通为芸香科的茶枝柑、干成熟果皮 。历史上 ， 新会陈皮的别名有很多 ， 如新会陈皮、新会柑皮、冈州皮等 。从古到今 ， 人们都认为新会陈皮是一种地道的药材 ， 正如明朝李时珍在《本草纲目》中所记载的那样：“新会陈皮 ， 今之以广中、新会为胜 。”显然 ， 新会陈皮在医学界占有崇高的地位 。
2.产地不同
普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地 ， 而新会陈皮则只产于广东新会 ， 是广东省道地药材 。
同期 ， 普通陈皮采用的柑桔皮带呈橙红 ， 表面油胞光滑 ， 感觉光滑 ， 但有些具丘陵状隆起(与土壤类型、温度、砧木和工艺等有关) 。而且新会产地的皮形大 ， 质地较软 ， 较薄 ， 着色稍晚 ， 略带黄绿色(果实完全成熟后 ， 果皮呈大红色) ， 皮油胞团均匀密布 ， 有油光感觉 。
3.工艺不同
而且普通的陈皮都要经过三蒸三晒等繁杂的加工工艺才能入口；而新会陈皮 ， 从采摘到晒制 ， 没有任何现代加工工艺 ， 只靠天然晾晒 ， 晾晒后自然陈化 ， 最少晾晒三年以上 ， 才算新会陈皮 。
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