很多人都在问死虾和活虾的区别，今天就给大家讲解一下死虾和活虾的区别 。
1、营养上的区别：活虾营养更高，因为虾含蛋白质很丰富，死后细菌就会大量繁殖，把蛋白质分解破坏，而且大量的细菌繁殖就会导致食物中毒 。
2、颜色上的区别：活虾颜色很鲜亮，红得很正，有光泽，并且比较亮 。死虾颜色发乌，光泽度也差很多 。
【死虾和活虾的区别】3、味道上的区别：死虾有异样腥臭味，活虾只有一股淡淡腥味 。
4、口感上的区别：活虾的肉有弹性，有嚼劲，吃起来很香；死虾的肉比较肉一些，没有嚼劲，另外有点像腐烂的肉一样，像豆腐渣，口感能很明显的区分开来 。
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