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瓠子要去皮吗 瓠子这种蔬菜去不去皮都是可以的,但是相对来说去皮后的口感会比更好一些,人们一般吃的瓠瓜都是吃比较鲜嫩的,但这种瓜老了之后就会变硬,这时就必须要去皮食用了 。
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瓠子去皮方法 给瓠子去皮可以用削皮刀,首先要将瓠子用清水洗干净,然后用手握住瓠子的一段,另一手拿着削皮刀轻轻地将皮削掉就可以了,去皮后的瓠子口感会更好一些 。
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瓠子好吃的做法1、瓠子去皮的做法
瓠子去皮可以用来做汤喝,将去皮的瓠子挖瓤切片,将猪肉洗净切片,用淀粉水泡一下,锅中倒入清水煮开,然后一次放入瓠子和猪肉,等到瓠子几近透明的时候,再加盐和味精就可以出锅了 。
2、瓠子不去皮的做法
【瓠子需要去皮吗】 瓠子不去皮的话可以用来做蒜蓉瓠子,首先将准备好的瓠子切片,起油锅放入大蒜进行煸炒,然后加入瓠子,等到瓠子变软后,再加入适量的食盐,炒制均匀后就可以食用了 。
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