研究还发现，对早期病毒性感冒患者补充一定量的维生素C，能够有效地提高患者的免疫力和抵抗力，患者在补充维生素C时要多喝水 。维生素C具有抗组胺和缓激肽的作用，可直接作用于支气管－受体而使支气管扩张 。因此，医学上可用维生素C治疗风湿热类风湿性关节炎、哮喘、荨麻疹等过敏性疾病 。
此外，秋冬季节，很多人会出现手干脱皮的问题 。其实早在1991年，《微创医学》期刊中就有一篇研究指出，医生们在工作中偶尔发现 维生素C溶液对手脱皮有显著效果。
现如今疫情期间，维生素C目前最主要的作用还是要提高机体免疫力。
维生素C是这样增强免疫力的
免疫是人体的一种防御机制，用来维持机体的稳定与健康 。简而言之，维生素C主要对免疫系统三道防线起到作用 。
首先，免疫系统第一道防线是皮肤和黏膜，能把大部分的细菌、病毒都挡在身体之外 。维生素C能帮助维护皮肤和黏膜的完整 。
第二，免疫系统第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬细胞 。吞噬细胞会包裹吞噬，杀灭细菌等病原体 。维生素C能促进吞噬细胞的吞噬作用，白细胞的吞噬功能依赖于血浆维生素C 的水平 。
最后，免疫系统第三道防线包括体液免疫和细胞免疫 。维生素C能促进淋巴细胞的分化和增殖；促进抗体的形成；提高自然杀伤细胞的活性，从而提高对靶细胞的识别和杀伤能力；减轻过敏、炎症等症状 。
研究也证实VC能增强免疫力
2005年，科学家发现维生素C可促进人体内抗体的形成，提高白细胞的吞噬能力,提高人体对疾病的抵抗力和对寒冷的耐受力,从而增强人体的免疫功能[1] 。
2017年，高级营养学第2版显示，维生素C可促进淋巴母细胞生成，刺激淋巴细胞的增殖反应,提高机体对外来或恶变细胞的识别和吞噬,还可提高吞噬细胞的活性 。健康人服用维生素C能增强循环血中性粒细胞的趋化性 。维生素C 还能改善免疫功能异常者中性粒细胞的移动和杀菌功能[2] 。
2018年2月，医学期刊《Antioxidants》上一篇有关维生素C对人体淋巴细胞的综述：维生素C能够促进T细胞和NK 细胞的增殖，并影响其细胞功能 。
2019年，发表在《中国营养科学全书》里的文章显示，科学家发现当维生素C缺乏时,人体对感染的免疫反应出现异常 。维生素C对吞噬细胞的功能有重要的影响 。在维生素C缺乏时,吞噬细胞无法发挥正常的功能,从而导致对感染的抵抗力下降[3] 。
【维生素c提升免疫力吗 维生素C增免疫力】 随着冬季的到来，我们每个人都要做好科学预防，保护好自己和身边人的安全和健康 。除了出门必带口罩、回家先洗手，适当补充维生素C，也可以增强自身免疫力，从而加强对疫情的防护 。除此之外，每天坚持锻炼身体，对提升免疫力也大有裨益 。
资讯出处：
[1] [endif]曾翔云，维生素C的生理功能与膳食保障[J].中国食物与营养，2005,4:53
[2] [endif]林晓明，高级营养学（第2版）[M].北京，北京大学医学出版社，2017:237
[3] [endif]杨月欣，葛可佑.中国营养科学全书[M].北京，人民卫生出版社，2019：337
吃维生素c的好处 调节身体免疫力1、它可以用来减少氧化的影响 。经常使用维生素C，可以增加自身的免疫力、抵抗力、增强体质、预防各种疾病 。
2、维生素C是一种非常常见的水溶性维生素 。一方面，它可以预防坏血病，虽然坏血病现在非常罕见，但它可以帮助我们减少血管的脆弱 。
3、防止皮下瘀斑、充血、瘀斑，除了有助于增加胶原合成外，还可以帮助调节我们身体的免疫力 。
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