吃甘蔗作用：
1、解酒
喝酒是现在应酬中不可少的 ， 不少人喝完酒会感觉到头痛 ， 醉酒的同时会有口渴的感觉 ， 而吃点甘蔗是可以有效的解酒的 ， 对于口渴也是能够很好的解决 。
2、润肠通便
因为甘蔗富含纤维 ， 进入肠道可以起到刺激肠壁的功效 ， 而增加了对肠壁的刺激就会引起便意 ， 缓解便秘 。而且 ， 这些纤维还有帮助肠道排毒的功效 。
3、促进新陈代谢
甘蔗含维生素B1 ， 能促进新陈代谢 ， 消除疲劳感 。
扩展资料：
甘蔗的营养价值：
1、甘蔗营养丰富 ， 特别是其中铁的含量居水果之首 。甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等 ， 还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素 ， 特别是含铁量 ， 在水果中含量是最高的 。
2、其中铁的含量特别多 ， 每公斤达9毫克 ， 居水果之首 。而铁是血液生成的必须微量元素 ， 当甘蔗中的铁元素进入人体血液后 ， 可以有效帮助造血功能 ， 同时还可以起到滋养润燥的功效 。
参考资料：人民网-吃甘蔗能补气血？盘点甘蔗不为人知的八大功效
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