*说到长野,当然少不了信州味增!
做法:
捏饭团,涂上信州味增,完成 。
岐阜:飞弹牛时雨煮饭团
*和山梨饭团异曲同工,就是换了个品种的牛牛 。
做法:
米饭捏成球状 。放上飞弹牛时雨煮,完成 。
静冈:樱虾饭团
*题外话,炸过的樱虾真的很好吃!
做法:
煮好的樱虾拌入米饭中,捏成饭团,完成 。
爱知:紫苏肉味增饭团
*看着好像肉松饭团啊!感觉会好吃!
做法:
米饭捏成饭团,表面涂上紫苏肉味增,完成 。
近畿地区
三重:松阪牛时雨煮饭团
*又是换了一种牛牛的时雨煮,你们霓虹金真的很爱这种吃法!
做法:
米饭捏成扁扁的太鼓状 。中间放上松阪牛时雨煮 。周围包一圈海苔,完成 。
滋贺:菜花饭团
*看着有点让人食欲缺缺呢…
做法:
腌渍好的菜花加入生姜和酱油炖煮,拌入米饭,捏成饭团,完成 。
京都:京酱菜饭团
*京都著名土特产京酱菜,属于让人爱恨分明的食物!
做法:
米中加入酱油煮熟 。捏成饭团,中间放上切碎的京酱菜,完成!
大阪:海带山椒杂鱼饭团
*ちりめん山椒是一种用山椒果实和小杂鱼烹饪而成的乡土料理,大阪人还会伴着海带丝一起吃~
做法:
米饭拌入海带山椒杂鱼丝,捏成饭团,完成 。
兵库:神户牛排饭团
*终于又有正经肉了!
做法:
薄切的牛排上涂上盐和胡椒 。牛排煎熟,放在捏好的饭团上 。摆上切好的柠檬片,完成 。
奈良:奈良酱菜饭团
*和京酱菜齐名的奈良酱菜,号称到了奈良必须一尝的食物 。
做法:
米饭拌入切碎的奈良酱菜,捏成饭团,完成 。
和歌山:纪州梅饭团
*好清淡的口味啊…
做法:
米饭捏成团,中间放一颗纪州梅,完成 。
中国地区
鸟取:大山糯米饭团
*食材挺丰富的,目测好吃!
做法:
竹轮,鸡肉,牛蒡,胡萝卜和干香菇切碎,加砂糖,酱油,料酒,高汤和盐煮熟 。煮熟的食材放入生米中和米一起煮,煮好后捏成饭团,完成!
岛根:大叶黑豆饭团
*密恐患者再度不适!
做法:
黑豆浸泡一晚,去皮后煮至柔软,加入盐、糖和酱油调味 。混入米饭,捏成饭团,用大叶包好,完成 。
冈山:韭黄味增饭团
*韭黄能生吃???
做法:
米饭中放入切好的韭黄和韭黄肉酱味增调味后,捏成饭团,完成 。
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