说起日本人的灵魂食物，大概非饭团莫属 。
去到日本旅行的小伙伴想必也是深有体会，上至高级的米其林日料餐厅，下到街边的便利店小摊，都少不了看见饭团的存在 。
爱吃饭团的五郎大叔
出于这样的喜爱，加上日本各地差异化的饮食取向，各种具有各自都道府县特色的饭团口味也就应运而生 。
日本全国农业合作社联合会就将日本47个都道府县当地特色的饭团制作成了一份「日本饭团图鉴」 。
不如今天就来看看，日本各地的人们，在饭团的偏好上口味差异有多大吧~
北海道?東北
北海道：甜纳豆赤饭团
*看着是甜咸口的饭团，好奇甜纳豆会是什么口感
做法：
水中加入红色的食用色素着色将泡好的米、甜纳豆放入着色水中煮熟后，捏团定型撒上芝麻盐，完成 。
青森：嫩海带饭团
*好清淡的口味，用的是青森产的大米，叫…青天霹雳（中二之魂燃起！
做法：
将生长刚满一年的嫩海带用干净的布轻轻擦拭捏饭成团，用海带包好，完成！
岩手：酱油香菇饭团
*终于看着有点味道了这个饭团…
做法：
香菇切成薄片，放入加了白酱油的米中一起煮熟煮好的香菇米饭捏团定型，蘸上酱油后，放入锅中两面煎至微焦，完成
宫城：仙台牛肉牛蒡饭团
*有肉？有肉就是好饭团！馋了！
做法：
仙台牛肉和牛蒡切碎后，放入锅中翻炒，加入生姜末，砂糖，酱油和酒调至成甜辣口，炒至变色即可超好的肉码放入米饭混合捏成团，包上海苔，完成
秋田：比内地鸡饭团
*看着有鸡有香菇有胡萝卜，还挺丰富 。
做法：
比内地鸡料理包放入米中一块煮熟，捏成饭团，完成
山形：山形牛肉毛豆饭团
*牛肉和毛豆的组合还是蛮少见的！
做法：
山形牛肉放入用砂糖、酱油和酒调成甜辣口的酱汁中炖煮 。毛豆放入水中煮熟 。将煮好的牛肉和毛豆混合生米煮熟后，捏成圆球状，完成 。
北海道：墨鱼胡萝卜饭团
*救命，这个卖相太死亡了…好像蚯蚓爬…
（私密马赛！
PS：墨鱼胡萝卜是福岛县中通北部的乡土料理 。将墨鱼和胡萝卜切成细丝，用酱油、日本酒、料酒等调味 。
做法：
墨鱼胡萝卜切成细丝拌在米饭里，捏成饭团，完成 。
関東地区
茨城：紫锦梅饭团
*看着好像一顶毛线帽啊hhhhh
做法：
将紫锦梅（梅子切碎，用紫苏叶腌渍而成）混入米饭中拌匀 。捏饭成团，顶部装饰一颗紫锦梅，完成 。
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