很多人都在问冰冻皮皮虾怎么做 ， 今天就给大家讲解一下冰冻皮皮虾怎么做 。
1、准备食材：皮皮虾300克、胡萝卜60克、花菜150克、料酒8克、油8克、麻辣烫底料8克、葱4克、姜4克、生抽6克、蒜6克 。
2、皮皮虾洗净 ， 加料酒腌制片刻 ， 下锅前倒掉里面的水分 。
【冰冻皮皮虾怎么做】
3、砂锅里倒入油 ， 放入皮皮虾 ， 两面煎香捞出 。
4、锅里留底油 ， 放入葱、姜、蒜炸香 。
5、倒入麻辣烫底料炒香 。
6、放入有机花菜 ， 翻炒均匀 。
7、把皮皮虾放入 ， 表面再放一勺麻辣烫底料 。
8、淋入生抽 ， 盖上锅盖焖几分钟 。
9、放入胡萝卜片 ， 翻拌均匀 ， 大火收汁即可 。
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