很多人都在问炒玉米粒怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒玉米粒怎么做好吃 。
1、准备食材:玉米(鲜)2棒、豌豆100克、猪肉50克、葱20克、姜10克、大蒜10克、黄酒5毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、盐少量、淀粉少量、花椒粉少量、胡萝卜50克 。
【炒玉米粒怎么做好吃】2、将猪肉丁放入小碗中,加入少量盐、淀粉、花椒粉搅拌均匀,让肉入味 。
3、热锅放油,油热放入猪肉,将肉煸炒至变色出香味 。
4、将葱、姜、大蒜放入锅中炒出香味,放入豌豆粒、玉米粒翻炒 。
5、放入少量黄酒、生抽、蚝油,将食材和调味料翻炒均匀 。
6、放入适量水,煮一会至玉米和豌豆断生 。
7、放入胡萝卜丁,翻炒均匀即可出锅 。
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