如何挑选土豆好吃,如何挑选好吃的梨


如何挑选土豆好吃,如何挑选好吃的梨


土豆是我们经常要买的蔬菜,而我们选土豆的时候,不能光看土豆的外表,有可能外面是好的,里面坏了,尽量选择表面光滑的,有些土豆坑坑洼洼的就不好,有的土豆长的比较畸形或者有很大的凹坑,这样的土豆尽量就不要选择了 。
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挑选土豆技巧1、土豆的颜色和外皮
选土豆的时候,应该多注意土豆的颜色,选择颜色是土黄色的,这样才是自然生长的,而且土豆不是越光滑就越好,可能外皮整洁,但却是经过处理的,要搓一搓外皮也不会轻易掉落,这才是新鲜的 。
2、看土豆的纹路和小点
要观察土豆的纹路,纹路均匀并且上面的小点比较多,这样土豆的生长环境会比较好一些,不仅说明这个土豆成熟而且长得还比较好,口感自然也就会好很多 。
3、看外皮的光洁度
选土豆的时候,还要看土豆是不是有大黑点,这部分很大程度是因为土豆已经生虫子了,因为被虫吃过之后又经过了泥土,所以残留了这部分的黑点,小黑点是正常的,但是不要很大一块 。
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土豆怎么吃【如何挑选土豆好吃,如何挑选好吃的梨】 土豆怎么吃都要吃不腻,白水煮出来的也能当主食,可以蒸熟之后压成土豆泥,加点牛奶搅拌一下,奶香土豆泥就是中餐,还可以做咖喱土豆、酸辣土豆丝、土豆饼、土豆丸子等,我们最爱的炸薯条和薯片也可以尝试做一下 。

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