大油怎么炼油香


大油怎么炼油香


很多人都在问大油怎么炼油香 , 今天就给大家讲解一下大油怎么炼油香 。

1、准备食材:猪板油、凉水半碗、调味粉 。
2、将猪板油或者五花肉切成小块后洗干净备用 , 不要切太小 , 会缩水缩油 。
大油怎么炼油香


3、热锅后将五花肉入锅 , 倒入半碗凉水 , 大火烧开后转小火 , 水分渐渐干的时候猪油就开始慢慢渗透出来了 。
大油怎么炼油香


4、转小火不停地翻炒 , 这一步需要很有耐性 , 大约半小时后 , 肉缩水缩油后变成两面金黄的小块 , 就可关火(一定注意被油崩到 , 可以翻炒的时候拿锅盖挡着) 。
大油怎么炼油香


5、漏勺控油 , 将油装罐子里 , 放凉后放入冰箱密封 , 要吃的时候拿出来用干燥勺子挖 , 猪油渣撒上适量孜然黑胡椒椒盐辣椒粉 , 趁热极好吃 。
【大油怎么炼油香】
大油怎么炼油香


    推荐阅读