酸奶一直被奉为健康好饮品 。 然而却有人反驳:一杯酸奶 = 两罐可乐 , 喝酸奶喝下去的都是糖 , 还不如喝可乐 。 到底是不是这样呢 , 下面帮你解答 。
一杯酸奶 = 两罐可乐?
100 毫升可乐的热量是 180 千焦 , 含糖 10.6 克 。 100 克酸奶的热量是 404 千焦 , 含糖 14 克!
天呐!这么看起来 , 喝酸奶比喝可乐还容易长胖!这是真的吗?
一杯酸奶 ≠ 两罐可乐
从营养价值的角度 , 这个等式完全不成立 。
首先 , 要注意营养成分表里是「每 100 克」和「每 100 毫升」的含糖量 , 但是平常的一杯酸奶和一瓶可乐 , 大小是不一样的 。
【谁说一杯酸奶等于两罐可乐 喝这么多年酸奶你喝对了吗】1. 一杯老酸奶大约是 120~140 克 , 但一瓶可乐就有 500 毫升 , 算下来可乐的总含糖量要更多 。
2. 酸奶除了糖 , 还有蛋白质、钙等等;但可乐除了糖 , 就……什么也没有了 。
3. 酸奶的饱腹感比可乐强 。
结论就是:同样的热量 , 不同的营养 , 不同的饱腹感 。 一杯酸奶和两罐可乐的对决 , 酸奶胜 。
酸奶 ≠ 乳饮料 ≠ 风味酸乳
喝酸奶挺好 , 可是市面上的酸奶五花八门 , 该如何挑选呢?
我们能在超市买到的酸奶 , 大多数其实都是「风味酸乳」 。
「风味」两个字 , 说明酸奶里添加了果酱、坚果等来改善口味 , 而最常被添加进去的还是:糖 。
糖越多 , 整体的营养价值就会越低 , 甚至足以抹杀乳酸菌带来的所有「可能」的好处 。
除了风味酸奶 , 很多人还喜欢口感清爽的乳酸菌饮料 。
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