冬至吃什么传统食物？冬至不仅是一个节气 ， 还是一个重要的节日 。 冬至经过数千年发展 ， 形成了独特的节令食文化 。 接下来 ， 让我们一起看看冬至节气必吃的传统美食吧 。
冬至吃什么传统食物
吃水饺
民间有谚语：“十月一 ， 冬至到 ， 家家户户吃水饺 。 ”每逢冬至日 ， 饺子是必不可少的传统食物 。 而且这天吃的饺子大多数人都会选择羊肉馅的饺子 ， 因为羊肉性温热 ， 可起到温阳驱寒的效果 。
羊肉汤
在北方地区 ， 冬至除了吃水饺 ， 山东还有喝羊肉汤的习俗 ， 因为北方大都把温补的羊肉视为冬天进补的最佳选择 ， 冬至吃了羊肉汤 ， 整个冬天都不怕冷了 。 因此冬至喝羊肉汤的习俗 ， 寓意驱除寒冷之意 。
糯米饭
古人认为冬至日要吃赤豆糯米饭 ， 用以驱避疫鬼 ， 防灾祛病 。 所以在南方地区 ， 有冬至全家聚在一起吃赤豆糯米饭的习俗 。 另外 ， 糯米味甘、性温 ， 能够补养人体正气 ， 起到御寒、滋补的作用 ， 最适合在冬天食用 。
【冬至吃什么传统食物 难以忘记的6种传统老味道】
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