甘蔗的功效与作用甘蔗的花样吃法推荐

俗话说的好， “秋日甘蔗赛过参” ，在干燥的秋冬天补充有滋有味的水分，那甘蔗就必不可少了。下面和我看看甘蔗都有什么功效吧。
甘蔗的功效与作用
俗话说的好， “秋日甘蔗赛过参” ，在干燥的秋冬天补充有滋有味的水分，那甘蔗就必不可少了。
但是你知道甘蔗除了生津止渴、补充水分和能量之外还有哪些功效吗？除了直接啃或者榨汁，甘蔗还有哪些吃法呢？

甘蔗的功效
1补铁补血
甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质，特别是含铁量，在水果中含量是最高的，每公斤达9毫克，居水果之首。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作：天然复脉汤。
2滋养润燥
甘蔗含有的纤维能够刺激肠道、润肠通便，帮助肠道排毒，如果觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。

3健脾利尿
甘蔗是一个能够起到很好健脾作用的食材，其中的纤维能够滋养润燥、解除胃热、帮助消化，还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。
4生津解酒
甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解干燥，同时甘蔗对酒后烦躁，酒后不适也有作用，对于醒酒护肝有很好的效果。

5清洁口腔
甘蔗能够滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗能够健齿，还能够锻炼面部的肌肉，口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。但是注意食用甘蔗后要及时漱口，以免过多的糖分在口腔滞留，引起龋齿和口腔溃疡。
甘蔗的花样吃法
1甘蔗马蹄水—— 清肺热
这是一道秋冬季清肺热的常用甜汤，有助于清热解毒、生津止渴、和胃止呕，做法十分简单。
【做法】先将甘蔗去皮切块，荸荠洗净去皮，然后一起放入砂锅，还可加入红枣和姜弥补甘蔗和马蹄的寒性，加适量清水，大火煮开后，小火继续熬煮30分钟，滤去杂质即可饮用。