很多人都在问濂溪区美食 ， 今天就给大家讲解一下濂溪区美食 。
濂溪区美食有黄焖石鸡、九江茶饼、脆皮石鱼卷、石鱼炒蛋、庐山三石等 。
1、黄焖石鸡：黄焖九宫石鸡选用肥嫩腿肉 ， 配以葱、姜、高汤等调料 ， 用小火焖至酥烂 。加味精、胡椒粉、糖、淀粉勾芡 ， 起锅装盘即成 。
2、九江茶饼：九江是一座历史悠久的长江沿岸港口城市 ， 地处赣、皖、鄂三省相接之处 ， 依江偎湖 ， 物产丰富 ， 又兼有长江、鄱阳湖、庐山等自然名胜 ， 因此在这里也汇聚了全国各地的美食文化 。其中九江茶饼 ， 是江西省九江地区特色名小吃 。
3、脆皮石鱼卷：脆皮石鱼卷是江西省特色名菜 ， 庐山历代名厨用石鱼制成各式各样的菜肴 ， 脆皮石鱼卷就是其中之一 ， 这款菜肴鲜味浓厚 ， 颜色金黄 ， 外脆里嫩 ， 是佐酒佳肴 。
4、石鱼炒蛋：石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜 ， 属于赣菜 。将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分 ， 加打散的鸡蛋拌匀 ， 佐以香葱、盐、味精 ， 用热油快炒 ， 滴黄酒 ， 装盘即可 。此菜特点：色泽鲜黄 ， 味鲜嫩 ， 柔润爽口 。
【濂溪区美食】5、庐山三石：庐山“三石” ， 即石鸡、石鱼、石耳 。属于庐山的特产 ， 前2种是动物 ， 石耳是石头上的木耳 。
推荐阅读
- 东川区美食
- 教师编制是什么意思怎么考 教师编制是什么意思
- 三农是什么意思呢 三农是什么意思
- 一线奢侈品牌排行榜是怎么样的 一线奢侈品牌排行榜
- 德国儿童手表品牌大全 俄罗斯儿童手表大品牌
- cattina是什么牌子手表 catti是什么品牌手表
- 平昌县美食
- 廉江市美食
- 木兰县美食
- 少年西游记阵容推荐分享 少年西游记阵容推荐攻略大全