现在大豆多少钱一斤市场价现在大豆一斤市场价，约5.40元 。
黄豆食谱
黄豆排骨汤
主料：排骨500克、黄豆适量
配料：姜，姜分别切片跟切丝，盐，鸡精，醋
做法：
1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用 。
2、装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥 。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟 。
3、排骨飞水后捞出备用 。
4、重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感 。
5、最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了 。(喜欢的也可以加点鸡精调味) 。
黄豆无花果猪脚汤
主料：猪脚1只，黄豆100克，无花果3个
配料：姜4片，料酒、盐适量
做法教程：
1、准备材料 。
2、黄豆浸泡2个小时 。
3、猪脚焯烫后沥水 。
4、锅中加水，入黄豆、猪脚、姜片 。
5、大火烧开后撇去浮沫煲半小时 。
6、然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时，关火稍焖一会儿即可出锅 。
小窍门：
1、黄豆要提前浸泡两小时 。
2、大火烧开汤食后要用小火炖煮 。
大白菜黄豆煲猪蹄
主料：猪蹄1个，大白菜2片，黄豆40g
配料：葱适量，盐适量，料酒20ml，胡椒粉适量，鸡精少许，大料2个，姜适量
做法：
1.黄豆提前浸泡一夜 。
2.猪蹄洗净切块冷水焯烫 。
3.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入葱姜大料和清水 。
4.在加入料酒 。
5.加入浸泡好的黄豆 。
6.大火煮开小火慢慢煲制1个小时 。
7.炒锅倒少许油把大白菜炒至至软关火 。
8.然后把大白菜放入砂锅 。
9.加入盐，胡椒粉继续煮上15分钟 。
10.最后撒少许蒜苗花关火 。
小窍门：
1.黄豆最好提前浸泡一夜，泡至发胀再煮至，会更容易绵软口感好 。
2.大白菜炒制一下在煮汤，更香鲜 。
黄豆喂牛炒熟好还是煮熟好当然是熟喂好一些，因为黄豆中有一些抗营养因子，会阻碍牛对营养成分的吸收 。加热煮熟可以有效破坏这些抗营养因子，使黄豆的营养更容易被牛吸收，从而提高黄豆的利用效率，但是煮熟又需要增加成本 。
大豆油的最新价格最好不要轻易的去买大豆油这些东西，因为大豆现在传出来有转基因大豆，如果转基因大豆榨出的油，它对人的身体并没有那么好，所以不要轻易的去询问大豆油的价格，还有食用大豆油，因为这些行为并不是那么明智 。
猪饲料价格逼近大米价格豆粕价格为何居高不下豆粕价格之所以居高不下，是由于很多原因决定的 。猪饲料的价格竟然逼近大米的价格，让很多养殖户都感到惊奇，虽然猪肉的价格有所回涨，但是养猪的人却开心不起来 。豆粕的价格快让很多养殖户承担不起，这也是由于市场上的豆粕越来越少，物以稀为贵的道理，导致豆粕的价格也在上涨 。
1.豆粕的价格之所以居高不下，是由于下游消费豆粕的消费能力下降，国内大豆库存还在增加
大豆的库存仍旧在增加，这就意味着，产出的豆粕会很少 。而且我国的消费者消耗豆粕的能力非常有限，除了一些养殖户，几乎没有人需求到豆粕 。而且国内的大豆供应还是非常充沛的，油厂大豆的压榨量也很大，还有一些食品需要用到豆粕，而贩卖豆粕的利润比较微薄，也就导致了市面上的豆粕量变小 。
2.价格之所以居高不下，也是由于进口成本的增加，导致豆粕的价格上涨
进口成本也在增加，大豆的价格也在居高不下，导致了豆粕价格的上涨 。全球的大豆供应的紧张局面一时间还难以改变，特别是美国的大豆价格还在高位运行，这也意味着，国内的大豆价格在上涨，随之豆粕的价格也在增长 。而且饲料配方里的豆粕用量也在减少，饲料涨价，从而引起了一波又一波的涨价热潮 。
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