【鸡公炖汤吃怎么做 小公鸡炖汤怎么做好吃】
1、食材：小公鸡1只、姜3片、料酒适量、?盐适量
2、小公鸡去毛后开膛破肚， 去除内脏， 斩成小块 。
3、活水冲洗， 使劲洗使劲洗， 一直洗到没有血水， 直接下锅 。
4、倒入抹过鸡肉的水即可， 放入三块姜片， 两根葱（可以不放葱， 放葱 的汤不太白）， 一点点料酒， 一块菌菇味的浓汤宝 。
5、上火开始慢慢炖， 关火前放入两勺盐， 尝尝汤稍咸些正好 。
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