吃柿子的禁忌柿子好吃禁忌也很多

吃柿子的季节到了，很多人都贪恋柿子的酸甜，柿子的营养价值也很高。不过，柿子好吃禁忌也很多。那么，吃柿子要注意什么？一起来了解一下吧，帮你放心健康地吃柿子。
吃柿子的食用禁忌
1、忌空腹吃
柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。柿子宜在饭后吃。由于胃酸已与食物结合，就不容易出现“柿石” 。
2、忌吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、忌大量吃
柿子属于凉性水果，吃多了容易伤及脾胃，导致腹泻。而且柿子吃多了还容易引发其他症状影响身体健康，所以柿子最好是适量食用，再美味的东西也需要节制。每天吃一到两个柿子为宜。在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

4、忌吃没熟的
柿子没熟时，柿肉中存在大量鞣酸，有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉，口感就不好。再者，柿子中的单宁（鞣酸）含量相差巨大，一般在0.4％~4％之间。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，而涩柿子未成熟时可高达4%以上，吃单宁含量高的柿子，鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，易形成结石，吃了会很难受的，还是不要吃了。
5、忌经期吃
月经期间，女性朋友们要特别注意饮食，一般忌生、冷、辣的食物。而在水果方面，性寒的水果都不宜吃。柿子味甘涩、性寒，影响经血的排出，刺激子宫收缩造成痛经。而且，月经期间经常多吃柿子会导致子宫受寒而引起月经量少，月经延迟等症状。
另外，柿子中含有鞣酸，容易和铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取，女性本身在经期时就流失大量血液，需要补充铁质。所以，女人月经期间是不宜食用柿子的。，尤其是那些本就有痛经习惯的女性，更不适合在月经期间吃柿子。
6、吃完最好刷牙
吃完柿子，有条件的务必要刷牙，如果条件不允许，可以进行漱口洗刷，因为柿子里面的酸容易损坏牙齿。

吃柿子的搭配禁忌
1、蛋白质丰富的食物
柿子中含有的较多的鞣酸，鞣酸容易与蛋白质发生反应，蛋白质遇鞣酸发生凝结沉淀，大大影响肠胃的消化功能，两者一起同吃较多的话，会造成身体出现不适的情况，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。如果是吃了较多的柿子又想要吃鸡蛋、牛奶的话，最好能够间隔2个小时左右的时间，这样能够大大减少柿子中的鞣酸与蛋白质发生的作用。
蛋白质丰富的食物如：鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼、虾、鹅肉等。
2、酒
喝酒时不宜吃柿子，酒和柿子同食，危害很大。酒精会刺激胃肠道的分泌增加，而柿子中的鞣酸，与胃酸相遇后会形成粘稠状物质，这种物质很容易与纤维素相互吸附最后结团，从而在胃里易形成结石，堵塞胃肠道，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻，引起身体不适。因此，为防止胃结石的发生，喝酒时不要吃柿子。
3、螃蟹