螃蟹可以空腹吃吗?螃蟹性寒, 所以有人担心空腹吃会伤胃, 这也是事实, 一起来看看空腹吃螃蟹会有什么影响吧 。
螃蟹可以空腹吃吗
建议不空腹吃螃蟹 。
人在空腹状态下, 胃里含有大量的胃酸, 蛋白质在酸性环境下容易变性, 从而不容易被吸收、分解 。 而螃蟹是高蛋白的食物, 空腹吃的话, 不仅没营养, 也会增加拉肚子的几率 。
![螃蟹可以空腹吃吗 不空腹吃会更好](http://pic.yunnanlong.com/221107/00561961V-0.jpg)
空腹吃螃蟹并没有什么危害
空腹吃螃蟹对于身体来说其实没有太大的危害, 只是螃蟹性寒, 如果胃中充满胃酸, 可能就直接吸收螃蟹的寒性了, 食多必伤胃, 但是除此之外, 其实是没有什么危害的, 不会引起中毒等情况 。 如果是消化能力比较好的人, 空腹吃也是没有关系的 。
![螃蟹可以空腹吃吗 不空腹吃会更好](http://pic.yunnanlong.com/221107/00561962c-1.jpg)
【螃蟹可以空腹吃吗 不空腹吃会更好】一次吃螃蟹不可太多
螃蟹的脂肪含量较低为2.6%, 所以螃蟹一般不会引起高血脂, 但是蟹黄、蟹膏的脂肪含量较高, 吃的时候要注意 。 成人每天推荐的胆固醇摄入量少于每天300毫克, 而每100克河蟹中含胆固醇267毫克, 每100克蟹黄中含胆固醇466毫克 。 因此, 吃一只中等大小的大闸蟹, 一天的胆固醇摄入量就有可能超标, 所以吃螃蟹还是要注意控制分量 。 而且, 螃蟹性寒, 吃多了也容易伤胃 。
![螃蟹可以空腹吃吗 不空腹吃会更好](http://pic.yunnanlong.com/221107/00561941Z-2.jpg)
提示:空腹要尽量避免吃高蛋白食物
空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉, 一方面会造成蛋白质的浪费, 另一方面会产生大量含氮废物, 增加肝脏和肾脏的负担 。 建议大家在吃上述食物前, 先吃点馒头、饼干等淀粉类食物垫一下 。
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