【怎么判断鸡蛋煮熟了】很多人都在问怎么判断鸡蛋煮熟了,今天就给大家讲解一下怎么判断鸡蛋煮熟了 。
1、用筷子去锅里将鸡蛋夹出,如鸡蛋一个劲往下掉,从筷子上滑下去,说明鸡蛋没熟,反之,如很顺利就能夹起来,说明鸡蛋已经熟了 。
2、将鸡蛋放在桌子上旋转,能转起来表明鸡蛋已经熟了,不能则表明还没熟 。
3、用光照,生鸡蛋有透明感,而熟鸡蛋没有透明感,里面很充实 。
4、将鸡蛋轻轻的摇晃,如果有晃动的感觉,说明鸡蛋还没有熟,反则说明鸡蛋熟了 。
5、观察鸡蛋的表面,熟了的鸡蛋出锅以后表面很快就会干,而没有熟的鸡蛋会残留水渍 。
煮鸡蛋能够为机体提供优质的蛋白质,因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,每100g鸡蛋当中蛋白质的含量平均在12g左右,并且鸡蛋的蛋白质、氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适,吸收和利用率相对比较高 。
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