塘鲺鱼怎么做才好吃


塘鲺鱼怎么做才好吃


很多人都在问塘鲺鱼怎么做才好吃,今天就给大家讲解一下塘鲺鱼怎么做才好吃 。

1、准备食材:大米、塘鲺鱼、姜、小葱、香菜、酱油、料酒、盐、花生油 。
2、用冷水浸泡大米2小时,让米粒膨胀开,大火煮,水开后关小火,不停搅拌慢慢熬 。
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3、塘鲺鱼洗净切块,用酱油、料酒、盐、姜片、花生油腌制二十分钟 。
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4、白粥煮的稍微黏稠有米油时,即可下塘鲺鱼 。
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5、继续煮沸两分钟搅拌一下,防粘锅,小火焖煮15分钟,撒葱花和香菜即可出锅 。
【塘鲺鱼怎么做才好吃】
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