![珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别](http://pic.yunnanlong.com/221108/192300K53-0.jpg)
很多人都在问珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别,今天就给大家讲解一下珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别 。
1、蛋壳硬度不同:珍珠鸡蛋的蛋壳硬度要强于普通鸡蛋 。
2、外形不同:珍珠鸡蛋的外形呈三角形,比普通鸡蛋要尖,而普通鸡蛋的外形呈椭圆形,看起来没有珍珠鸡蛋尖 。
3、雀斑不同:珍珠鸡蛋上一般有雀斑,而普通鸡蛋很少有雀斑 。
4、蛋清不同:珍珠鸡蛋的蛋清黏稠度高于普通鸡蛋 。
鸡蛋【珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别】鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富 。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。
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