![猪肚炒大葱怎么做好吃窍门](http://pic.yunnanlong.com/221108/20094B2B-0.jpg)
很多人都在问猪肚炒大葱怎么做好吃窍门,今天就给大家讲解一下猪肚炒大葱怎么做好吃窍门 。
准备食材:猪肚(卤)、大葱、植物油、食盐、青椒、姜、生抽、蚝油、红烧酱油、红椒 。
卤猪肚切抹刀片,青、红椒切菱角片,大葱切斜刀片 。
![猪肚炒大葱怎么做好吃窍门](http://pic.yunnanlong.com/221108/2009464F3-1.jpg)
锅烧热放油,煸香姜片 。
![猪肚炒大葱怎么做好吃窍门](http://pic.yunnanlong.com/221108/20094620Z-2.jpg)
下肚片煸炒,同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜 。
![猪肚炒大葱怎么做好吃窍门](http://pic.yunnanlong.com/221108/2009462T3-3.jpg)
并且再下少量的清水略煮一会 。肚片软糯后,先盛出备用 。
![猪肚炒大葱怎么做好吃窍门](http://pic.yunnanlong.com/221108/20094AB5-4.jpg)
再起油锅,煸炒青、红椒 。
![猪肚炒大葱怎么做好吃窍门](http://pic.yunnanlong.com/221108/20094B255-5.jpg)
放入大葱一起炒香,放食盐调味 。
![猪肚炒大葱怎么做好吃窍门](http://pic.yunnanlong.com/221108/20094BV1-6.jpg)
最后把事先炒好的肚片放入,大火炒匀,即可出锅 。
【猪肚炒大葱怎么做好吃窍门】
![猪肚炒大葱怎么做好吃窍门](http://pic.yunnanlong.com/221108/2009461127-7.jpg)
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