我们经常在家制作的龟苓膏 , 一般都是用龟苓膏粉冲泡然后用火煮出来的 , 但是买来的龟苓膏粉 , 却需要注意保存的地方 , 以免受潮而结块 , 但是龟苓膏粉的保质期多久呢?
【龟苓膏粉保质期多久 龟苓膏注意保存方式】龟苓膏粉保质期多久
一般常温下为12个月 。 龟苓膏粉的保质期一般为12个月 , 如果是成品龟苓膏 , 可能就不一定了 , 可能12个月 , 也有可能是一个月 , 但是打开盒盖的成品龟苓膏是绝不能超过24小时食用的 。
龟苓膏粉的保存方式
鉴于龟苓膏粉是粉状食品 , 因此在保存上一定要避水 , 即避免潮湿的坏境 , 袋装的粉状物也不建议放入冰箱保存 , 最好是置于高处柜子 , 避光避免潮湿 , 以免龟苓膏粉受潮而结块 。 购买的龟苓膏粉 , 一般都是50g小袋装的 , 储存还是比较方便 , 注意远离潮湿的地方就好 。
龟苓膏粉过期还能吃吗
很多人都担心过期的食物能不能吃的问题 。 首先建议大家过期就不要吃了 , 过期虽然并不代表这种食物就一定变质了 , 但是可能会影响口感 , 如龟苓膏粉超过了保质期 , 可能因为保存不当而受潮而结块 , 或是煮出来的龟苓膏丧失了其果冻样的口感 , 因此建议龟苓膏粉过期还是不要吃的 。 当然 , 所有的过期食物都建议不要吃了 。
如何辨别龟苓膏粉的好坏
如果是自己用龟苓膏粉来制作龟苓膏 , 可以通过以下方式辨别龟苓膏粉的好坏 。 生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼 , 将龟板及其中药的有效成分提炼出来 , 故产品呈现浓稠的深褐色 , 但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感 , 表示当中不含杂质 。 龟苓膏的味道应带些微苦 , 吃后有回甘的味道 。 质滑嫩 , 容易入口溶化 , 芳香可口 。
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