板栗入菜的做法有很多,如板栗烧鸡、板栗炖猪肉等,但你知道吗,板栗不是百搭的 。 那么, 板栗和山药能一起吃吗?还有, 板栗不能和什么一起吃呢?
板栗和山药能一起吃吗
当然可以 。 山药补脾胃, 板栗也是调养的佳品, 两者一起煮骨头汤, 是很好的一道进补汤品 。 山药板栗排骨汤适合全家老少一起食用, 此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效 。 长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效 。 以及, 板栗和山药煮粥等也很不错, 可健脾胃助消化 。
山药板栗排骨汤的做法
食材:排骨580克, 山药580克, 板栗12颗, 鸡精适量, 盐适量, 花椒适量, 蒜头适量, 姜适量, 清水适量, 胡椒粉适量, 小葱适量
做法:
1、板栗剥壳, 然后让锅里煮一下 。
2、煮过的板栗, 把板栗的膜给剥掉 。
3、排骨洗净切块后, 放入沸水中焯一下 。
4、倒入料酒焯 。
5、焯过的水倒掉 。 然后在锅里加新的清水, 把焯好的排骨倒进去 。
6、加入花椒和蒜头, 加入姜片 。
7、盖住盖子煮 。
8、山药洗净切块, 加入山药, 加入板栗 。
9、加入胡椒粉, 鸡精, 最后加入盐, 搅拌一下, 就出锅了 。
10、盛碗, 加入切碎的葱末 。
山药栗子粥的做法
食材:糯米60g, 大米40g, 山药300g, 板栗100g, 枣(鲜)9个, 水800ml
做法:
1、山药去皮 。 红枣洗净 。
2、准备好大米、糯米、枸杞 。
3、山药切成均匀大小的块 。
4、锅里放水, 把大米和糯米淘洗干净后放入锅中 。
5、放入山药 。
6、红枣洗净, 用水浸泡10分钟再放入锅中 。
【板栗和山药能一起吃吗 山药板栗排骨汤健脾益胃】7、盖上锅盖, 通上电源 。 按下煮粥键 。
8、栗子去皮 。
9、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟 。
10、盛入碗中, 即可享用 。
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