中秋节吃什么除了月饼 除了月饼你不知道的17种中秋美食
中秋节除了吃月饼还吃什么？在很多人的认知里面，似乎只有月饼才是中秋节的主角 。 其实，中秋节特色饮食并不只有月饼，想知道中秋节除了吃月饼还吃什么吗？一起来盘点一下吧 。
中秋节吃什么除了月饼
1、桂花鸭
中秋节的时候，到处都是桂花飘香，而在这个时候，用桂花做成的桂花鸭可谓说是中秋节美食中必不可少的 。 桂花鸭肥而不腻，口感甚好，是很多地区中秋节的必备食物 。 想要做桂花鸭，就需要在中秋节的时候采摘新鲜的桂花，然后用糖先进行腌制，最后再在中秋节当天做成桂花鸭，不仅味道好，而且做的过程也能感受到中秋节团圆的味道 。 如果你也喜欢吃鸭肉的话，如果你想要给家人改善一下中秋节的饮食的话，那么桂花鸭可是很不错的选择 。
我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日 。 为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争 。
2、芋头
在台湾，流行在中秋节吃芋头 。 有俗语说：“吃米粉芋，有好头路” 。 取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作 。 中秋吃芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意 。 清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮” 。 剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬 。
3、田螺
中秋食田螺，在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺 。 ”民间认为，中秋田螺，可以明目 。 但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃 。 有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节 。
4、南瓜
中秋节有一个特别的习俗，就是要吃老南瓜 。 中秋吃南瓜在江南这块比较盛行，中秋正值南瓜丰收之时，此时的南瓜不但个头最大，而且味道醇厚香甜 。 江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗 。
传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花 。 那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜 。 她采了回来，煮给父母吃 。 两老吃了后食欲大增，病体也好了 。 黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜 。 从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗 。
5、菱角
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利 。 菱角的大多数吃法是将菱角用清水（或盐水）煮熟，然后剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少 。
6、柚子
柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思 。 吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感 。
7、团圆馍
在北方的很多地方，有一种中秋节的饮食和月饼的地位可谓说是相同的，那就是团圆馍 。 虽然说团圆馍市场上也有出售，但是很多家庭还是很喜欢自己动 手来制作团圆馍 。 团圆馍不仅意味着团圆，而且做法还很简单 。 团圆馍一共有两层，一层是顶一层是底，中间夹的是香香的芝麻，形状呈现碗口那么大小的圆形，一 般都是在锅里烙熟的 。 味道香，口感脆，很多人都很喜欢吃 。 如果在中秋节的时候，你也已经吃够了月饼的话，那么可以试试这种代表着团圆的团圆馍 。
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