【木耳烧豆腐如何做 木耳烧豆腐的做法】
1、备食材， 五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋， 青红尖椒斜着切成段， 葱姜蒜分别切末备用
2、五花肉切薄片， 豆腐扣出， 切成块 。
3、切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛出 。
4、鸡蛋打散放入锅中炒熟划成块盛出备用 。
5、用锅中余油把五花肉煸炒至变色拨到一边， 放入葱姜蒜末、豆瓣酱小火炒香， 炒出豆瓣酱红油 。
6、炒出红油后加入少许老抽调色
7、翻炒均匀后， 加入煎好的豆腐、泡发好的木耳 。
8、加水至食材的2/3处， 大火烧沸， 改中小火焖烧几分钟 。
9、焖至汤汁减少， 加入炒好的鸡蛋、青红椒段 。
10、翻炒均匀后， 加入少许食盐、白糖、生抽调味 。
11、翻炒均匀后用水淀粉勾芡 。
12、推炒至勾芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出 。
推荐阅读
- 豆腐要煮多久 豆腐要的时间简述
- 烧腐竹的教程 烧腐竹的做法
- 怎么用微波炉做烧饼 如何用微波炉做烧饼
- 莴笋烧鹅怎么做 咸鹅炖双笋的做法
- 红烧肉的味道怎么形容
- 鱼豆腐怎么炒好吃简单
- 红烧肉放什么配菜
- 油豆腐怎样做又软又泡
- 蛋制豆腐怎么吃
- 干豆腐卷的做法