【波士顿龙虾做法家常 波士顿龙虾做法家常介绍】1、首先将波士顿龙虾放尿 ， 并用刷子清洗虾头 ， 同时头部去腮并切成小块儿 ， 然后过水清洗滤干 ， 再用生粉和蛋清抓腌 ， 最后下油锅煎至金黄 ， 再加入姜 ， 蒜爆香 ， 接着加料酒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 翻炒出锅即可 。
2、波士顿龙虾 ， 属于海螯虾科螯龙虾属 ， 生活于寒冷海域 ， 肉较嫩滑细致 ， 产品具有高蛋白 ， 低脂肪 ， 维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富 ， 味道鲜美 。
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