生姜怎么存放不会坏,生姜怎么存放不会坏掉


生姜怎么存放不会坏,生姜怎么存放不会坏掉


每次去超市都要多买一些生姜储存,以备不时之需 。但是买回来的生姜要么生芽,要么干瘪腐烂,总之保存很难,每次都很困惑,都很苦恼 。
家里买的生姜怎么保存不会坏 那么到底该如何保存生姜呢?生姜放久了总是坏?教你几招,生姜放一年不发芽,越放越香 。
首先,我们要避开保存生姜的误区,有些人不管买什么东西,回到家不管三七二十一一股脑的放入冰箱 。殊不知生姜的耐低温性较差,放入冰箱内极易冻伤,进而更难存放 。
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埋土法 准备一个容器、大花盆都可以,底部撒上一层沙土,放入生姜,然后再盖上一层沙土 。如果看到上面的沙土干燥了,就少淋上一点水 。这样保存的生姜吃起来跟刚买的没有区别,特别的新鲜 。
白酒保存法 买回的生姜要先挑选,把有疤痕的、破损的挑出去、然后清洗干将并晾干,然后用白酒把表面都擦拭一遍,特别是断裂处更要多擦几遍 。
然后,把擦过白酒的放在干燥的箱子里,白酒能起到隔离空气的作用,这样保存半年也不会坏 。
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食盐保存法 将纸巾上撒上食盐,然后放入生姜包裹起来,然后用保鲜膜密封,这样保存生姜会一直保持新鲜的状态 。
【生姜怎么存放不会坏,生姜怎么存放不会坏掉】 这样能保存长时间不腐烂的原理是盐可以起到杀菌作用,保鲜膜起到隔离空气的作用,二者结合,那就无敌了,想保存多久那就是多久,即使放在家里一年也不会烂掉 。
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保鲜膜保存 将处理好的生姜用保鲜膜缠绕,保鲜膜可以隔绝空气 。全部包裹好,不能与空气接触 。
然后将包裹好的姜,将其放在阴凉通风处或者是放在冰箱里面冷藏保存即可,吃的时候随吃随取 。这样非常的方便,而且保存时间也比较长,这样姜不会干瘪 。
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大米储存 大家都知道大米有很强的吸水性,我们将用盐水浸泡过的生姜晾干水分之后放在大米里面 。大米可以使生姜隔绝水分和氧气,这样也可以将生姜保存一段时间不干瘪不会烂 。

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