![麻辣花生米如何做 麻辣花生米做法介绍](http://pic.yunnanlong.com/221109/204K21191-0.jpg)
【麻辣花生米如何做 麻辣花生米做法介绍】1、准备材料:生花生米300克 , 盐1/4茶匙 , 八角粉10克 , 菜油150毫升 , 干辣椒10条 , 花椒10粒 , 熟芝麻1/4茶匙 。
2、花生用冷水泡3分钟 , 沥出 。 放盐 , 八角粉 , 腌5分钟 。
3、炒锅置中火上 , 倒入油 , 冷油放入花生米 , 快速翻炒4-5分钟;加干辣椒 , 快炒2分钟 , 加花椒 , 炒1分钟 , 一当花生仁开始变浅黄色 , 立即铲出;沥干油 , 装盘 , 撒上熟芝麻 。
4、待花生凉冷后才可食用 。
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