很多人都在问鸡排怎么煎 ， 今天就给大家讲解一下鸡排怎么煎 。
准备食材：鸡胸肉、大蒜、蜂蜜、黑胡椒碎、食盐 。
蒜末放入碗中加入蜂蜜、食用油 ， 充分拌匀备用 。
处理好的鸡胸肉从中间刨开成大厚片 ， 用刀背在片开的鸡胸肉上轻轻砸一遍 ， 再均匀撒上食盐、黑胡椒碎 。
用手轻轻按摩一会 ， 两边都要按摩到 。
处理好的鸡胸肉放入保鲜盒中 ， 放入调好的腌料充分再次拌匀 ， 腌渍2小时以上 。
锅烧热刷少许食用油 ， 放入腌渍好的鸡胸肉小火煎制 。
【鸡排怎么煎】
上色后翻煎另一面 ， 两面煎至大约六七分钟 ， 用筷子扎一下 ， 没有汁液流出即可关火盛出 。
出锅装盘即可 。
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