粽子叶是什么植物的叶子端午包粽子( 二 ) _粽叶是什么植物的叶子

芦苇叶适合包纯糯米的粽子，或者馅料比较简单、口味比较清淡的红枣粽、豆子粽等，煮好后的粽子有芦苇叶的清香，粘点白糖，香甜软糯又清新。芦苇叶口感清香，营养价值也很高，芦苇叶煮的水有清热润肺的好处，特别适合老人妇女儿童饮用。
月桃叶

月桃叶宽长的叶片具有特殊的香气，把糯米和猪肉放在叶子里，包裹紧实后放入锅中煮熟，传来阵阵浓郁的香气，吃起来一定是非常美味的。
箬竹叶

箬竹叶是最常见、使用率最高的粽叶了，箬竹叶叶片较为宽大，能包的馅料也较多，常被用来做鲜肉粽、杂粮粽等，它含有浅浅的竹子叶芳香，在南方地区是最火爆的粽子叶之一。

市面上很多箬竹叶都是晒干的，为了方便保存，使用时清洗干净后用热水煮软就行了，不过也减弱了香味，有条件的最好使用新鲜的箬竹叶。
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【粽子叶是什么植物的叶子端午包粽子】端午包粽子，南北方6种“奇葩”粽叶，清香又好用，却常被忽视。喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” ，小编每天都会分享不一样的美食菜谱。本图文作品系“有点煮意”原创，您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！