31、灰灰菜
灰灰菜的叶子形状是椭圆形的，叶子上面有很多的白色斑点，像灰尘一样，所以起名为灰灰菜 。灰灰菜可以焯水后凉拌吃 。
32、槐花
槐花的花是白色的，叶子是青绿色的 。槐花是洋槐树上花朵，气味非常清香好闻 。槐花可以用来炒菜，做鸡蛋饼吃，或是加面粉蒸熟吃 。
33、构穗
构穗的花朵是长条形的，颜色是深绿色的 。构穗是河南部分人爱吃的野菜 。构穗可以就用来加入面粉蒸熟吃 。
34、水芹菜
水芹菜的叶子是青绿色的，菜梗的颜色是紫红色的 。水芹菜一般生长水边 。水芹菜可以用来炒菜吃 。
35、面条菜
面条菜的叶子形状非常修长，颜色是青绿色的 。面条菜可以加入面粉蒸熟吃 。
36、蒲公英
蒲公英的叶子是翠绿色的，叶子周边有很多齿轮状的形状，开的黄色小花 。蒲公英可以就用来泡茶喝，或是凉拌食用 。
37、车前草
车前草的叶子是椭圆形的，颜色是青绿色的 。车前草的叶子比较宽大 。车前草是一种药食两用的野菜 。车前草可以用来泡茶，或是凉拌吃 。
38、野笋
野笋的形状是长条型的，叶子颜色是青绿色的 。野笋一般生长在路边或是大山里 。野笋可以用来炒菜或是炒肉吃 。
39、刺儿菜
刺儿菜叶子周边上有很多的小刺，颜色是青绿色的 。刺儿菜可以用来做菜吃 。没吃过刺儿菜的人不要尝试 。
40、曲曲菜
曲曲菜也叫苦菜，叶子形状是长条形的 。曲曲菜的口感比较苦 。曲曲菜可以用来做菜吃 。
41、鹅肠菜
鹅肠菜的叶子是椭圆形的，颜色是翠绿色的 。鹅肠菜来的是白色小花朵 。鹅肠菜可以用来炒菜吃，或是涮火锅吃 。没有吃过鹅肠菜的人不要轻易尝试 。
42、马兰头
马兰头是很多人吃的野菜 。马兰头也叫红梗菜，因为它的菜梗是紫红色的 。马兰头可以炒菜或是焯水凉拌吃 。
43、蛤蟆菜
蛤蟆菜的叶子上有很多的小皱纹，颜色是青色的，叶子形状是椭圆形的 。蛤蟆菜可以用来和鸡蛋一起炒菜吃 。没有吃过蛤蟆菜的朋友不要尝试 。
44、鸭儿芹
鸭儿芹的叶子椭圆形的，叶子有三片 。鸭儿芹是很多北方人爱吃的野菜 。鸭儿芹可以用来炒菜 。
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