很多人都在问坏了的水果切掉坏的地方还能吃吗，今天就给大家讲解一下坏了的水果切掉坏的地方还能吃吗 。
【坏了的水果切掉坏的地方还能吃吗】不能 。只要肉眼能看到霉变的水果，就意味着有很多病菌已在水果中繁殖生长 。水果一旦长霉菌，各种微生物，特别是各种真菌会在腐烂的水果中加快繁殖，并在繁殖过程中产生各种有害物质，这些有害物质又不断从腐烂的部分通过水果的水分渗透，导致整颗水果被污染
如果水果坏掉的地方是外伤，是因为水果表皮脆弱，在运输过程中所造成的磕碰伤，这样的水果，在碰伤处很容易被氧化，出现变色的反应，但在短时间内食用是没有问题的 。另外就是冻伤的水果，放在冰箱里的水果，可能会因为低温表面变色或者有伤口，冻伤的水果只要把有伤口削掉是可以吃的 。不管是外伤还是冻伤的水果，虽然都可以正常食用，但是要在短时间内尽快食用 。
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