最适合泡酒的8种水果水果类泡酒的话，比较常见的有，杨梅，樱桃，桑葚，桑果，苹果，木瓜，刺梨，酸枣仁，山楂，青梅等泡酒，水果泡酒都是单独泡，各个水果不混合，可适量的加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，比如青梅泡酒
青梅泡酒的制作方法
1,青梅：要选择青青的较硬的，最好选用野生无公害青梅，保证健康 。青梅过熟不适合用来泡青梅酒 。
2,泡青梅用的白酒，度数应该在42-60度 。60度纯粮食白酒与梅（1：1）混合后，酒精浓度大大降低，刚好适合女性饮用 。度数过低容易坏掉 。
3,装酒的容器：因为有机物，如塑料，能溶于酒精，所以泡酒容器一定要使用无机材质的，如玻璃和陶瓷瓶 。
4,冰糖：最好是黄冰糖 。一定不要用方形的小块冰糖，含有塑化剂，影响口感 。
自制青梅酒的做法
1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；
2、青梅，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）；
3、将青梅置用圆竹筛装置阳台掠干水分；广口玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许白酒消毒；
5、瓶里装入青梅和冰糖，沿着瓶内壁缓缓注入酒，加至八九份满即可，盖上瓶盖，放置阴凉避光处 。
一个月之后 。中间那瓶最先泡的，已转成诱人的琥珀色了 。
至少泡三个月，青梅全部下沉到瓶底之后，青梅酒才可饮用 。如果能泡上两三年，那风味就非常独特了！淡而独特的果香味，混合着酒香，别有一番滋味 。
更多配方，泡酒之家有 。
黄杏果肉味甜多汁，用它制成的杏子酒，味道十分醇厚，酒香四溢 。
酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度 。
【最适合泡酒的8种水果 用什么水果泡酒好喝又养生】酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸 。
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