【厨房里有烟火 厨房有烟火怎么解决】
1、热锅凉油， 油温不要超过200℃， 在油锅冒烟前， 把菜放进去， 避免油温过高对身体产生有害物质 。
2、不要为了节省用油， 炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不丢掉， 殊不知这里面含有很多致癌物质且更容易产生油烟 。
3、烹饪方式上， 尽量选用蒸、煮、炖、凉拌等减少油烟的方式， 避免爆炒、烤、炸等烹调方式 。
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