【厨房做菜怎么保存干净 厨房做菜怎么保存干净卫生】1、炒菜要开油烟机 。 想让厨房保持干净 ， 那么在平时的做饭过程中要将油烟机打开 ， 尤其是在炒菜 ， 在做一些有很多油烟的菜的时候更需要将油烟机打开 ， 这样能够帮助油烟从厨房排出去 ， 这样会让厨房保持干净 ， 不会有很重的油烟味 ， 非常好的方法 ， 要记得每次炒菜前都要将油烟机打开来 。
2、养成好的做菜习惯 。 同时需要养成好的做菜习惯 ， 只有养成良好的做菜习惯才能让自己的厨房保持足够的干净整洁 ， 那么就需要自己在边做菜的时候边收拾 ， 这是最好的方法了 ， 通过收拾才能将厨房保持干净 ， 可以随手拿着一块抹布来擦拭 ， 这是一个很好的习惯 。
3、及时清洗污渍 。 要及时清洗污渍 ， 每操作一步的时候会有一些不需要的工具 ， 可以及时洗干净整理好 ， 这样才能让厨房看起来不那么脏 ， 同时也能让厨房更美丽 ， 当然这需要自己勤奋一些 ， 这样才能让厨房更干净 ， 及时把脏的地方擦干净 ， 同时也要有随手收拾的习惯 。
4、做好归类 。 厨房是爱做饭的人的舞台 ， 如何在这烹饪出美味的美食就需要靠每一个人去努力表演了 ， 厨房里的工具会有很多 ， 想不让厨房乱乱的 ， 那么就需要学会收拾 ， 将工具分门别类 ， 然后都慢慢地整理好 ， 这样才能让厨房看着更加干净整洁 ， 也让自己的心情变得更好 。
5、少做油炸食品 。 想让厨房油烟比较少的话 ， 那么就需要自己在平时做饭菜的时候减少做油炸食品了 ， 只要油炸的食品少的话 ， 那么油烟也会随之减少的 ， 因此少做油炸类食品 ， 当然也可以借助烤箱来帮忙烤了 ， 这样可以有效地减少油烟的产生 ， 也是非常好的方法 。 当然也可以让自己的做饭工具变得更少了 ， 不需要太多的做饭菜的工具也就不会让厨房看着乱杂了 。 能替代的工具就不要多 ， 毕竟厨房的空间也是非常有限的 ， 如果可以的话就少买些工具 ， 简化工具 ， 这样在平时做饭菜的时候也就不用特地忙着收拾工具了 。
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