高血脂是三高中的一种,古人常言病从口入,而这高血脂大部分的原因就是因为吃多了不好的又不运动 。 日积月累才形成了高血脂,但是我们同样可以通过吃来调理高血脂,那高血脂吃什么好降血脂呢?
降血脂类食品之鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的ω-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用 。 推荐:三文鱼、鲤鱼、扇贝、蚌类 。
降血脂类食品之蔬菜类
苦瓜
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称 。
芹菜
芹菜含有丰富的维生素和矿物质,芹菜含有较多的粗纤维,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪 。 经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显的降低血压 。
玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等 。 所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化 。
海带
可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用 。
豆类
每天吃100克豆类,可降低血胆固醇,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显 。
降血脂类食品之水果类
山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用 。 还含有山楂酸、柠檬酸,均有显著的降血脂功效 。
苹果
苹果的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外 。 果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效 。 苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢 。
荔枝
荔枝含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等 。
降血脂类食品之菌类
菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品 。 具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降胆固醇的作用,可防止脂质在动脉壁沉积,香菇素还有降压作用 。 高血压患者可将香菇煎水代茶喝 。
降血脂类食品之富含α-亚麻酸的食品
富含α-亚麻酸的食物不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质 。 此外,亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分 。 不仅具有美容养颜功效,还具有健体和抗衰作用 。 含亚麻酸丰富的食物:红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸 。
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