烹调用柠檬汁好吗？
煮卷心菜：煮红色卷心菜时 ， 加1匙柠檬汁 ， 可使菜色红艳 。除虾腥味：少许柠檬汁可除虾腥味 ， 且味道更佳 。除油中腥味：要想除去食用油中的食品味 ， 特别是除去炸过鱼的油中的腥味 ， 可在油中加几滴柠檬汁 。
除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料 ， 把柠檬汁加入肉类中 ， 可以消除腥味 ， 亦可促使肉类早些入味 ， 如在洋葱等强烈气味的蔬菜中 ， 加入少许柠檬汁 ， 可以减少异味 。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁 ， 可使其变稠 。
作调味品：患有肾脏病或高血压的人应少吃盐 ， 此时 ， 可用柠檬汁代替盐来调味 ， 新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁 ， 可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴 。
喝柠檬汁对白糖好吗？
柠檬富含维生素 ， 矿物质等微量元素 。可以增强机体免疫力 。生姜可以驱寒 ， 助消化 。都是比较好的养生食物 。他们放在一起也不会起到什么反作用 ， 可以很好的起到增强免疫力 ， 驱寒 ， 养胃的作用 。
【柠檬汁浇花好吗】柠檬汁可议浇兰花吗
切不可 ， 首先柠檬汁的酸性太大了 ， 一般酸性在2.5左右 ， 而兰花PH在6以上 。其次 ， 柠檬汁未经过发酵 ， 浇入盆中还有一段漫长的发酵过程 ， 这个对兰花的肉质根来讲也是致命的
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