莲藕味美香甜 ， 并且具有很好的养生作用 ， 非常适合进补 ， 尤其适合女性食用 。 那么 ， 吃莲藕有什么好处？
莲藕的功效与作用
1、开胃健脾止泻
莲藕的香味独特 ， 口感脆甜 ， 夏天食欲不振的时候适量吃点莲藕能够有效促进食欲 。 而且 ， 莲藕中所含的鞣质是有效健脾止泻的物质 ， 吃莲藕除了能有效缓解食欲不振现象之外 ， 还可以帮助妊娠期的女性预防孕吐 。
2、防治便秘
莲藕的膳食纤维含量丰富 ， 多吃莲藕还能起到预防便秘的功效 ， 加上莲藕中的粘液蛋白和胆酸盐 ， 胆固醇结合 ， 能快速排出体内的脂类物质 ， 因此能有效促进肠胃蠕动 ， 使排便更顺畅 。
3、帮助减肥
莲藕中的粗纤维含量丰富 ， 这种物质进入人都肠胃之后 ， 能够帮助身体快速排出多余的毒素和食物残渣 ， 起到预防出现便秘的功效 ， 因此也就起到了一定的纤体瘦身功效 。
4、补血益血
莲藕中铁 ， 钾 ， 锌等微量元素含量丰富 ， 这些微量元素有益于红细胞的产生 ， 缺铁性贫血的人经常吃藕 ， 具有益血补血的功效 。
5、美容养颜
莲藕可以养阴清热 ， 润燥止渴 ， 且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富 ， 花生中含有维生素E和一定量的锌 ， 经常吃花生可以抗衰老 ， 滋润皮肤；两者长期一起食用可以清热祛痘 ， 滋润皮肤 ， 美容养颜 。
6、消暑解烦
莲藕性寒味甘 ， 吃莲藕具有清热凉血 ， 消暑解烦的功效 ， 中医认为莲藕有生津止渴 ， 清热除烦 ， 养胃消食 ， 养心生血 ， 调气舒郁 ， 止泻补饥 ， 补心不虚的功效 。
【莲藕的功效与作用禁忌 夏秋季吃莲藕美味又健康】
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