很多人都在问盐水鹅的制作方法，今天就给大家讲解一下盐水鹅的制作方法 。
用料：鹅翅五只、食盐适量、花椒适量、姜六片、葱一根、八角一个、香叶两片、料酒两勺、柠檬一片 。
1、鹅翅泡出血水后洗净，宰好放入碗中 。
2、热锅放入食盐，炒至不粘锅后放入花椒和姜片继续翻炒，爆香到盐变焦黄色即可 。
3、炒料倒在鹅翅上，放入料酒、柠檬汁，揉搓均匀后放入葱段，继续揉搓到鹅翅每一寸 。
4、搓揉到葱段葱段边软，食盐基本无颗粒即可摆盘，一层鹅翅一层料，最后封上保鲜膜，腌制8-12小时 。
5、鹅翅清水洗净，砂锅中放入鹅翅，清水没过鹅翅 。
6、大大火烧开，小火煮25分钟左右即可 。
【盐水鹅的制作方法】
推荐阅读
- 盐水鸭和什么菜炖着吃
- 腌制的鱼怎么做好吃
- 马齿苋怎么晒干 夏天把马齿苋晒成干菜的秘诀
- 苦菜的功效与作用及禁忌 天热食“苦”胜似进补
- 痢疾的症状 不要把腹泻和痢疾混为一谈
- 热伤风感冒的症状 热伤风的4种典型症状
- 急性肠胃炎恢复期食谱 急性肠胃炎饮食的四个时期
- 急性肠胃炎是什么引起的 夏天需谨防急性肠胃炎
- 热伤风吃什么水果好 推荐热伤风患者可吃的7种水果
- 隔夜的啤酒能喝吗 过了夜的啤酒不建议再喝