很多人都在问羊肺怎么吃 ， 今天就给大家讲解一下羊肺怎么吃 。
用料：香蕉西葫芦3根、羊肺240克、青蒜数根、植物油20克、生抽15克、蚝油15克、盐适量、葱花少许 。
1、香蕉西葫芦三根 ， 清洗干净 。
2、羊肺煮熟后清洗干净 ， 青蒜清洗干净 。
3、香蕉西葫芦、羊肺切成一厘米见方的丁 。
4、青蒜切末 。
【羊肺怎么吃】
5、锅中倒油 ， 葱花煸炒出香味 。
6、小火入羊肺丁 ， 翻炒变色 ， 水分略有蒸发后根据口味调入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀 。
7、入香蕉西葫芦丁 ， 翻炒一分钟 。
8、将青蒜末投入 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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