很多人都在问怎么判断蛋糕是否烤熟，今天就给大家讲解一下怎么判断蛋糕是否烤熟 。
1、看成色、膨发情况 。蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已基本定型；再看上色情况，上色均匀表示此蛋糕已成熟 。
2、戳孔看是否有粘液，用牙签或者是竹签戳进蛋糕里面，拔出来后看是否有粘液，成熟的蛋糕不会沾有粘液，没熟透的则会有 。
3、轻拍听回声，用手快速拍打蛋糕体，如发出“沙沙”的声音，则表明蛋糕还未完全熟透 。
【怎么判断蛋糕是否烤熟】4、轻按看弹性，手指轻轻按下蛋糕表皮，看按下部分是否会快速的弹起，如若是则表示蛋糕已熟透，弹性良好，如果缓慢弹起则仍需再烘烤一会 。
推荐阅读
- 怎么判断核桃是否过期变质
- 怎么判断甲鱼死了多久
- 怎么判断蘑菇是否煮熟了
- 怎么判断玉芒熟没熟
- 羊肉卤子怎么做
- 提子怎么洗才干净 4招教你巧洗提子
- 西瓜怎么看熟不熟 西瓜生熟的4大鉴别法
- 脾虚拉肚子怎么调理 脾虚腹泻如何食疗
- 凉席有毛刺怎么办 新买的竹凉席需事先杀菌除刺
- 怎么炸豆腐丸子又酥又好吃