西瓜怎么看熟不熟?西瓜没熟通常表现为瓜肉的肉质泛白, 或者瓜皮很厚, 红瓤部分少, 入口味道不脆不甜, 这样的瓜基本就属于没熟透的西瓜 。 但是, 这是切开一眼能辨别出来的 。 可没切之前, 买西瓜是怎么看出西瓜熟没熟呢?
西瓜怎么看熟不熟
1、掂重量
成熟度越高的西瓜, 其份量就越轻 。 一般同样大小的西瓜, 以轻者为好, 过重者则是生瓜 。
2、听声音
将西瓜托在手中, 用手指轻轻弹拍, 发出“咚、咚”的清脆声, 托瓜的手感觉有些颤动, 是熟瓜;发出“突、突”声, 是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声, 是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜 。
3、看外观
(1)看瓜皮 。 生瓜瓜皮青涩, 鲜艳 。 瓜熟了之后瓜皮颜色会变深 。
(2)看瓜脐 。 瓜脐熟了之后会凹进去, 如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度, 再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了 。
(3)看头尾 。 两端匀称, 脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的, 是质量较差的瓜 。 西瓜底部的圈圈, 越小越好, 相反的, 底部圈圈越大, 皮越厚, 越难吃 。
(4)看瓜柄 。 绿色的, 是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的, 是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干, 是“死藤瓜”, 质量差;瓜柄若是直直的一条线, 就不要, 但若是卷曲圈起来的, 就很甜 。
4、摸外皮
用手指摸瓜皮, 如果瓜皮滑而实是好瓜, 倘若瓜皮粘又软是次瓜 。
【西瓜怎么看熟不熟 西瓜生熟的4大鉴别法】
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