1、将蛋清加入盐、醋和糖 ， 打发至硬性发泡 ， 将蛋黄加入糖、牛奶 ， 搅拌均匀 。
【家里怎么做蛋糕 在家里如何做蛋糕】2、加入面粉搅拌均匀 ， 至无颗粒状 ， 将蛋白霜和蛋黄糊混合 ， 搅拌成淡黄色的蛋糊 ， 倒入模具 。
3、将蛋糕模放入烤箱 ， 150度 ， 上下火烤40分钟就可以了 。
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