很多人都在问板鹅怎么做好吃 ， 今天就给大家讲解一下板鹅怎么做好吃 。
用料：鹅4分之一只、蒜苗2棵、姜5.6片、盐适量、冰糖适量、葱花4小根、料酒1小勺、八角2个、香叶3片、生抽3小勺、桂皮一小块、豆腐乳2块、柱侯酱一小勺 。
1、鹅肉斩块 。
2、姜切片 ， 备好材料 。
3、料酒、生抽、柱侯酱 ， 豆腐乳 ， 调入碗里备好 。
4、热油锅 ， 倒入姜片八角桂皮香叶爆香 ， 到入鹅块翻炒片刻 。
5、炒致鹅肉香气出来 ， 倒入调好的酱料继续翻炒上色 。
6、加入一小碗水盖上盖焖煮 。
【板鹅怎么做好吃】
7、收汁下葱段 ， 加适量盐鸡精 ， 再翻炒几下即可出锅 。
板鹅 ， 是一种腌腊美食 ， 主要原料是农家散养的成鹅 ， 除食盐外 ， 不添加任何的添加剂 。通过制坯、搓盐、腌制、腌制、洗板、定型、烘烤及晾晒等传统工序 ， 形成了板鹅肉瘦醇香、肉质紧实、咸淡适中、香飘四溢的独特风味 。
推荐阅读
- 毛豆怎么保鲜到冬天吃不坏 毛豆怎么保鲜到冬天吃
- 不爱学习的孩子怎么办
- 客家鸡炒酒怎么炒
- 初中的孩子出现叛逆期家长要怎么做呢
- 初二叛逆期的孩子怎么管教 初二叛逆期的孩子怎么管
- 小孩说谎应该怎么正确教育 小孩儿说谎话该怎么教育
- 三年级孩子厌学逆反厉害怎么办
- 百香果皮怎么处理
- 空心菜怎么清炒好吃
- 安康鱼怎么处理