【菜板消毒的方法有哪些】

很多人都在问菜板消毒的方法有哪些,今天就给大家讲解一下菜板消毒的方法有哪些 。
1、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍 。
2、撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂 。
3、葱姜消毒:菜板用久了会产生怪味,用生葱或生姜将案板擦拭一遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失 。
菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板 。口语叫菜板,书面语谓之砧板 。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸 。菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒 。也不易长时间放在通风处,风干后应拿回室内 。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放 。
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