月饼无糖的好吃吗( 二 ) _月饼

节日里少不了美食，在月光下，来上几杯小酒，吃上几块月饼，要风雅有风雅，要浪漫有浪漫。中秋节吃月饼的习俗也流传至今，组成中国人传统文化中最重要的CP之一。
到了现代社会，人们越发重视健康，中秋和月饼这对没头没脑发糖的CP，突然就成了健康公敌。
“每逢佳节胖三斤”的苦恼，你是不是也遇到过？
但是呢，一个蛋黄莲蓉月饼中就有超过10克油脂和50克的糖，简直是一个能量小炸弹，光是吃一个月饼，就几乎达到一个成年人每日摄入糖建议量的两倍了！

那么，为了身体健康，是不是我们只能狠心拆散月饼和中秋这对甜蜜CP呢？
减糖不减甜，无糖月饼的出现，帮助你享受一个甜蜜中秋。
甜味剂是食品添加剂中的一个类别。因甜度高、能量低或不含能量、工艺性能稳定、安全性高等特点，甜味剂在过去100多年间在许多国家和地区越来越广泛地被应用于面包、糕点、饼干、饮料、调味品等众多日常食品中。
我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）对允许使用的甜味剂品种以及使用范围和最大使用量都有具体规定，这些规定都是基于严格的科学风险评估结果。

其实，包括甜味剂在内，食品添加剂批准用于食品之前，基本上都要来一个“全面体检”，包括但不仅限于：急性毒性、亚急性毒性、慢性毒性、生殖毒性、胚胎毒性、发育毒性、致癌性、致畸性、致突变、遗传毒性、药代动力学、蓄积毒性等。其实你也不需要知道这些实验到底是干啥的，只是告诉大家，这已经把实验动物折腾的欲仙欲死了。
随着科学研究的不断深入，新证据的出现往往会动摇以往的认知，但要对现有评价结论作出颠覆性的改变越来越难。在当前科学所及的范围内，还看不出这些人工合成甜味剂对健康有啥威胁。从安全性的角度讲，它们也并不比天然甜味剂差。