如何自制蜂蜜柚子茶？
1 。将整个柚子在热水中浸泡5分钟，洗净擦干 。热水控制在65℃左右，不烫手即可 。浸泡可以使柚子表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制 。2 。用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来，因为柚子皮连接柚子肉的白瓤会很苦 。
将柚子皮切成细丝，越细越好 。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰止咳的精髓 。3 。将果肉剥出，去核及薄皮，用手掰碎 。4 。将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，大火煮开后转为小火，约1个小时，熬至黏稠即可 。
5 。晾凉后加蜂蜜搅拌均匀，装入空瓶中，放冰箱冷藏一周左右 。6 。冲调的时候用温水，也可以当果酱来吃，别有一番风味 。
怎样自制蜂蜜柚子茶？
选用鲜嫩多汁的胡柚，洗净后用沸水浸泡10 分钟左右，以去除表皮的苦涩；将皮剥下并去除 内层的白瓤，只留黄皮切成细丝；然后，把果肉 放人搅拌机打成果泥，与果皮一起放入锅中加入 冰糖用小火慢慢地熬煮，至柚子变得黏稠透明即 可出锅，凉凉至60 °C以下加入蜂蜜搅匀即可 。
如何自制蜂蜜柚子茶呢？
原料：柚子1个、食用盐 20克、清水适量、蜂蜜500克、冰糖粉末200克 。做法：1、柚子用清水洗干净，找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净，把食用盐撒在柚子上反复搓洗 。
搓几遍后将柚子表面的食用盐洗掉，拿厨房纸擦干水分，用刀将柚子顶部的盖子切掉，露出白色的内皮 。2、用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印，再用手沿着印记剥开外皮 。剥掉黄色外皮下的白色内皮，这层皮味道比较苦 。
【自制的蜂蜜柚子茶为什么会发酵】将柚子瓣一枚枚地掰开，扔掉瓤里的果核 。3、手上套一个干净的塑料袋，使劲地将柚子瓣挤出果汁，放在一个容器里待用 。挤完果汁剩余的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用 。4、掰下来的柚子皮放在案板上，用刀切掉里面白色的部分，只留下外面黄色的柚子皮 。
将柚子皮切成宽1-2毫米的死，切得越细越好 。5、将切好丝的柚子皮放在煮锅里，倒上清水，水量没过柚子皮的表面，开大火煮沸 。大火煮沸后转小火继续煮，其间用筷子将柚子皮翻一次面 。6、将切成碎末的部分倒入煮锅里，继续小火慢满地煮，煮上半个小时后要不断地查看锅里剩余的水分，这时候表面会有很多大的泡泡，越来越粘稠 。
7、待锅里基本没有水分后，倒入挤好的柚子果汁，如果果汁太浓稠，也可以加一小汤勺的清水，继续小火慢煮 。8、再煮锅里加入冰糖粉末，搅拌均匀，煮到锅里几乎看不到水分时关火，待温度略微降到50度左右时倒入蜂蜜 。
9、最后将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀，盛在容器里即可 。
如何自制蜂蜜柚子茶？
第1步：柚子洗净，把柚子皮去掉 。将果肉切成细条，再放到沸水中煮一下，将苦味去除，然后去核和薄皮，用搅拌机打碎 。第2步：在锅中加三碗水和适量冰糖，用大火煮开，将打碎的柚放进去，小火熬，并用勺子不断搅拌，待汤汁黏稠后关火 。
凉凉后，边搅拌边加入适量蜂蜜，注意不要过甜 。第3步：把做好的柚子泰放到瓶子里密封，再放入冰箱，一星期后濯食用即可 。食用时要用温水冲调，柚子茶加一杯温水，只要不是太甜就行 。
应怎样自制蜂蜜柚子茶？
柚子1个，冰糖、蜂蜜各适量 。柚子剥皮，果肉切块，用揽拌机打泥状，果皮洗净，切丝 。将果皮和果肉泥放入锅中，加水和冰糖熬至黏稠，晾至温 热时加蜂蜜调匀，装入容器中密封，放置10天左右就可吃了 。每次取适量，用温水冲饮 。
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